仁怀市精选酒 乾字号10窖藏酒 免费包邮

除了酒外，镇内有联动发展的大大小小酒厂，它们同样以生产酱香型白酒为主，被人们普遍称之为“镇酒”。但由于小酒厂度不高，仍属于品质参差不齐的状态。

【产区二】川黔赤水河畔

镇依山傍水，其中主要的酿造水来源于——赤水河。这条河被人们亲切地成为美酒河，全长523公里，不出百里必有好酒，流经地域出产了以为的大小数十种，国的60%。在美酒河区域，同样盛产了不少的酱香型白酒。例如位于黔北高原赤水河中游习水县内生产的——习酒；位于赤水河中游古蔺县二郎镇境内的——郎酒。这两款酒在酱香爱好者心中都有高的口碑，且风味与有着显著的差距，风格更柔和。

诗酒文化

“红泥小火炉,绿蚁新焙酒,晚来天欲雪,能饮-杯无?"一白居易的《问刘十九》把诗酒文化表现的**。中国是一一个以诗传世的古国,又是一个盛产的古国。诗，是人类精神劳动产生的高雅的文学奇葩;酒,是人类物质生产的精华琼浆。从很早时代起,诗与酒就交织在一起,结下了不解之缘，从而形成具的“中国诗酒文化”。古代帝王祭祀山川、祖宗和举行朝廷大典,都奉献酒诵颂诗唐朝在乡试饮酒礼中要诵《鹿鸣》之诗，称之为“鹿鸣宴。从宫廷到民间,酒与诗不仅是人们物质生活的需要,也成为人们一种精神生活的需要。古往今来，在中国诗酒文化形成的过程中,涌现出许多传诵至今的佳话。魏晋时代,曹操的“对酒当歌，人生几何”,“何以解忧，唯有杜康”，苏轼的千古绝唱《水调歌头》中有“明月几时有?把酒问青天娟”。诗与酒的相互融合,逐渐发展成为一个立文化体系，诗借酒神采飞扬,酒借诗醇香飘溢,诗与酒,相映生辉,形成绚烂的文明景观。

地域文化

这是一条厚重的长河，古称安乐水，今名赤水河，从远古淌来，向永恒流去；

这是一股勇敢的力量，源于高原深处，开山劈崖，在高原间拓出一条生命通道，流向滚滚长

赤水河，它从云南镇雄出发，流经贵州毕节、大方、、仁怀，猛然向北进入四川古蔺，再返回贵

州赤水，在川黔交界崇山这是一生命的赞歌，在祟山峻岭间润泽着西南大地，滋养着沿岸，更成就了辉

的酱酒黄金地带。

正是**的屏障、丰富的物种、良好的生态和相对的生产力，贵州古老的原生土著族部落得

以长期发晨，舞族政权与王朝长期和谐共处，直至清朝才真正被取缔舞族政权的鼎盛时期，以乌蒙山

为核心，政权范围覆盖的四川西部、云南大部和贵州北部及西北部，仁怀镇一带也属其舞族十三

阝的其中一部。正是在那个辉煌的时期，随着生产力的发展和生活的需要，酿酒技艺得到了鼎盛的发晨

族地区出产的“柯酱酒成为了音香型白酒原始的雏形。大自然造就了乌蒙山良好的生态，也赐予了人们酿酒的神奇技艺，代代传承

酱香型白酒原来有五大产区！别告诉我你只知道镇

提到酱香型白酒，酒友们总是时间想到赤水河畔的镇。中国——正出产于此，当地也有星罗密布的酱香酒厂。因此这里普遍被认为是酱香型白酒产区。

事实上，中国酱香型白酒产区并不局限于此，粗略来讲可分为五大产区。每个地域都有不同的风格与代表性产品。，三杯君就与大家聊聊这个话题。

【产区三】贵州省其他县市

贵州是中国的产酒大省，该区域很多中小型酱酒企业开始加速扩产。除了前文提到的仁怀镇区域外，现在很多小产区凭借人们对贵州酱酒的认知也逐渐形成规模。例如位于毕节的产区、以及黔东产区。

2003年到2012年，堪称中国白酒的“黄金十年”。曾有不少地方酒企和小酒厂推**不符实的高价酒。酒质并不出众，但是照样能卖出喜人的销量。近两年，白酒行业复苏，消费升级，一些高价酒再次出现；除此之外，还有某宝上的9.9纯粮等一些价的酱酒。

9.9的酱香酒你真的相信是纯粮吗？

传统的白酒销售链条长，从酒厂到消费者手里，层层加价，价格自然不低。于是有白酒厂商就在平台上卖劣质酒，以酒精酒冒充纯粮，到一斤不足10元，就看你动不动心！镇酱香酒酿酒生产周期长达一年，储存时间3~5年，还要经过多道工序，单算人工成本，就算是酒厂直供，9.9元也买不到酱香纯粮酒！另外，随着90后开始进入工作岗位，白酒行业开始朝着“年轻化”发展。动漫瓶、造型凭、怀旧瓶...只要能在包装上抓住消费者眼球，谁管里面装的酒怎么样！原本廉的酒换个包装，酒质毫无提升，价格却翻了几倍。

镇大大小小有着几千家酒厂，不可能除了酒其他都是劣质酒。现在有些大型的酒厂慢慢成长起来了，也累积了自己酒厂的老酒基础，就看酒友们能不能找到好的酱香酒了。想知道酒的品质，直观的还是品酒的感受。